¿Qué es el Bimi?
Bimi es una verdura de la familia del brócoli originaria de Japón que se distingue por su dulce sabor y una textura tierna. Es 100% comestible y se puede cocinar de muy diversas formas. Considerada un superalimento es ideal para todo tipo de dietas, al contar con un aporte calórico de tan solo 35 Kcal por 100g. Producido principalmente en la Región de Murcia, donde se recolecta a mano, tallo a tallo, para llegar en óptimas condiciones.
